|
Klein Pekelvlees Met Linzen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 g klein pekelvlees,
200 g droge linzen,
1 wortel,1 ui geprikt met kruidnagel,tijm,
laurier,peterseliestelen,
look,zout,peper en nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De linzen garen in water met de aromaten en kruiden, GEEN zout. Het vlees samen met de linzen garen op laag vuur. Alles samen serveren met of zonder mosterd, bestrooid met gehakte peterselie.
|
|
|